Resep Beef Teriyaki

Resep-Beef-Teriyaki-Hoka-Hoka-Bento

Bahan-bahan:
– 600 gram Daging sapi bagian has dalam, iris sesuai selera

Bahan Saus Perendam:
-2 cm jahe, parut halus
-4 siung bawang putih, haluskan
-100 gr bawang bombay, potong memanjang
-6 sdm kecap asin
-3 sdm saus teriyaki (bisa pakai merk saori)
-5 sdm kecap manis
-2 sdm madu
-1/2 sdt lada hitam
-1 sdm minyak wijen

Cara Membuat Saus Perendam :
Campur jahe, bawang putih, bawang bombay, kecap asin, kecap manis, lada hitam, madu, saus teriyaki, minyak wijen, dan minyak goreng, lalu aduk semua hingga rata.

Cara Membuat Beef Teriyaki:
1. Lumuri irisan daging dengan saus perendam, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan wajan anti lengket atau teflon, lalu masukkan daging bersama semua saus perendamnya.
3. Masak dengan api sedang hingga daging matang.
4. Beef teriyaki siap dihidangkan bersama dengan nasi panas.

*NOTES*
– Bisa juga memakai daging  sapi bagian lain selain has dalam, akan tetapi buang dulu bagian lemaknya.
– Resep ini bisa untuk 5 porsi.

 

Sumber :

http://www.ibumudabijak.com/2014/10/resep-beef-teriyaki.html

http://www.masakan-kita.com/resep-masakan-jepang/resep-beef-teriyaki-hoka-hoka-bento/

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s